慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。外型、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然chunzheng，通常是加入奶油与凝固剂来制作成浓稠冻状的效果。慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层，通常是加入奶油与凝固剂来造...

进入夏天以后，花甲也越来越多的出现在人们的餐桌上，成为街头巷尾的美食。花甲是一种比较小巧的软体动物，“花甲”那可是大伙喜欢的鲜活贝类，我国南北海区都有，“花甲”也叫“花蛤”，通常是对产于我国近海的某些帘蛤科贝类的一种俗称，各地叫法不一，广东...

铝合金液氮罐分为储存型液氮罐、运输型液氮罐，他们的主要区分是运输型液氮罐的内胆下面有个支架可以支撑内胆，可以满足远距离运输，因为远距离运输会出现内胆晃荡，这样就杜绝了碰撞现象，那么我们的2升铝合金液氮罐保存液氮能寸多久呢？本公司液氮罐的2升...

原料验收：原料要求基本完整，无腐烂、损伤、病虫害、糖蒜瓣等不良品及夹杂物。浸泡：将整个蒜头在清水中浸泡约15~30分钟，便于分瓣去皮。脱皮：将浸泡后的蒜头用大蒜去皮机进行一次去皮。二次剥皮：对于机器脱皮不净的蒜瓣进行人工剥皮，保证蒜皮去净。...

液氮储罐充装程序：1、明确输送装置内所盛物质即为实际需要输送的物质。2、明确顶部和底部充装阀均被关闭。3、明确贮罐处于低规定操作压力。4、明确所有其他阀门军处于正常使用状态。注：如贮罐不处于使用状态，增压器输入阀，增压器输出阀，液体输出阀均...

速冻食品是否将会成为未来的餐桌主流目前，农产品冷链物流迎来快速发展期，农产品加工业的发展、降低农产品流通环节损耗的需要、对食品安全的重视程度提高以及冷冻冷藏食品需求增加，都将推动农产品物流迎来快速发展期。农产品冷链物流的各个环节均离不开冷冻...