液氮的温度达到-196℃，当它也食品接触后能更快的带走热量。超低温和高热交换率实现了真正的快速冷冻。这样的快速冷冻产生的冰晶*小，并帮助保持食品的质地。这也防止了水分的丢失，达到了无损失；保持了食品的原色、原味和原质。大邑毛血旺液氮速冻柜

由于榴莲没有任何果酸，甜度糖分高，很容易变坏，所以如果是树上自然熟的榴莲，基本上不到2～3天内就会变坏，所以所有树上自然熟的榴莲均只能液氮冷冻进入中国，无论是泰国的也好，马来西亚的也好，都只能在当地进首*首*首*首先进行加工液氮冷冻保存运输进来中国——猫山王榴莲液氮速冻机

榴莲被称为水果zhiwang，是一种营养价值*的热带水果。近年来，泰国、马来西亚等当地居民已经开始流首*首*首*首先进行运用冷库速冻对榴莲进首*首*首*首先进行保存。速冻保存有很多优势，比如可以保证榴莲肉是自然成熟状态下剥离，不用任何添加剂，健康安全——榴莲液氮冷冻设备

在我国速冻食品的发展较发达国家相比起步很晚，虽然现在发展速度很快，年增长在25%以上，但是我国现在的年人均消费速冻食品的量也不过是发达国家的十分之一，随着我国居民收入水平的不断增长，人生生活节奏的不断加快，速冻食品十分具发展空间。靖江蟹黄包液氮速冻柜/液氮价格

冻品着风的影响：着风表面积、风速、冷风循环率影响冻结速度：试验表明，青刀豆放在-30度冷却介质下0风速时需120分钟，4.5m/s风速时只需约10分钟即可——舟山液氮速冻机/液氮价格

液氮的温度达到-196℃，当它跟食品接触后能更快的带走热量。这种超低温和高热交换率实现了真正的快速冷冻。这快速冷冻产生的冰晶更小，也避免在细胞之间生成大的冰晶体——帝王蟹液氮速冻机/滨海液氮冷冻设备